三文鱼皮的做法？

三文鱼皮是一种美食原料，新鲜鲜美的三文鱼中，更具有特色的部位是鱼皮，可以 *** 成美味的三文鱼皮。将三文鱼切成薄片；用橄榄油和调料煎烤三文鱼片；把三文鱼皮撒在烤好的三文鱼上，配上蘸料食用，既健康又美味！

(1)将三文鱼清洗干净去鳞，切成适合口味的小块。

(2)将三文鱼皮用料酒、姜末、盐、黑胡椒粉腌制30分钟。

(3)将准备好三文鱼皮裹上适量的干淀粉，然后再裹上鸡蛋液。

(4)将炸好的三文鱼皮放入碗中，撒上一些新鲜的罗勒叶作为装饰。

(5)在炸好的三文鱼皮上涂抹上番茄酱，撒上一点胡椒粉作为调味品，搭配一杯冰镇啤酒或者绿茶，既美味又健康。

注：以上信息仅供参考，实际做法可能因地区和烹饪风格的不同而有所差异。