虹鳟鱼的做法？
舌尖美味
5分钟前
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虹鳟鱼的做法有很多，以下是一些常见的做法：，，1. 清炖：将虹鳟鱼切块，加入姜片、料酒、生抽、盐等调料，慢火炖煮至熟透。，，2. 蒸：将虹鳟鱼放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒、酱油等调料，蒸熟后出锅。，，3. 炖汤：将虹鳟鱼和一些蔬菜一起炖汤，加盐调味即可。，，4. 烤：将虹鳟鱼切成小块，用油烤制至两面微黄，最后淋上柠檬汁。，，5. 炒：将虹鳟鱼肉丝炒至断生，加入蒜末、辣椒等调料炒匀即可。
"做法如下：首先将鱼清洗干净，并在鱼背脊部切上刀口，切备好葱姜蒜，然后用热油炒香葱姜蒜，再放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，接着放入虹鳟鱼，用大火烹煮5分钟，加入料酒、醋和适量生抽，最后加入水，将其烧煮5分钟后加入适量盐进行调味，最后再翻转一次并烧煮3分钟，最后使用旺火收汁，这样就完成了虹鳟鱼的烹饪步骤了。"
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