秋葵是一种营养丰富的蔬菜，不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有助于降低胆固醇和血压。但有些人可能觉得秋葵不好吃或不知道如何烹饪。那么，秋葵怎么做好吃又简单呢？以下是三道简易菜谱，让你轻松掌握秋葵的美味。
秋葵炒蛋
材料：
- 秋葵 250 克
- 鸡蛋 2 只
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
1. 秋葵洗净，切成小段；鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入秋葵煸炒至断生。
3. 将葱花加入锅中，翻炒至有香味。
4. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀至熟透。
5. 加入适量盐调味即可。
秋葵烤芝士
- 芝士 适量
1. 秋葵洗净，沥干水分，切成长条。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将秋葵条排列在上面。
3. 撒上适量盐和油，放入预热至 200℃ 的烤箱中烤 15-20 分钟。
4. 烤至金黄色后，撒上适量芝士继续烤 5 分钟至芝士融化即可。
秋葵三明治
- 火腿片 2-3 片
- 面包片 4 片
- 黄油适量
1. 将秋葵洗净，切成小块，放入开水中焯水煮熟，撒少许盐调味。
2. 面包片上抹上黄油，放入预热至 160℃ 的烤箱中烤至微黄色。
3. 取出面包片，摆上火腿片和秋葵块，再盖上另一片面包片。
4. 将三明治放入切好的小纸袋中即可享用。
以上是三道简易又美味的秋葵菜谱，让你在家也能享受到秋葵的营养和美味。快来试试吧！
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