紫甘蓝怎么炒好吃？

紫甘蓝是一种健康的蔬菜，可以通过多种方式烹饪来达到美味。可以将紫甘蓝切片，用橄榄油和蒜蓉爆炒；可以将切好的紫甘蓝和胡萝卜一起炖煮；也可以将切好的紫甘蓝拌入热牛奶中，制成冰淇淋状。，，以上是几种常见的烹饪 *** ，紫甘蓝营养丰富，烹饪时可以根据个人口味选择不同的方式。紫甘蓝是一种美味又健康的食物，值得尝试。

1、紫甘蓝洗净后，将其切成细丝。

2、将两瓣大蒜切末，然后将葱切成小段备用。

3、锅中倒入适量的食用油，等油烧热后，放入蒜末和葱段爆香。

4、加入切好的紫甘蓝丝，用中小火翻炒均匀。

5、加入热水（约是紫甘蓝丝的一半），煮沸后转为小火慢慢炖煮。

6、加入适量的盐、白糖、生抽、蚝油和鸡精调味，继续翻炒。

7、炖煮至紫甘蓝丝变软且水分收干，即可出锅装盘享用。

就是紫甘蓝炒饭的做法，希望对你有所帮助，如果你有其他关于健康饮食的问题，欢迎随时向我提问！