嘎巴锅高压锅做法视频,嘎巴锅的做法和技巧有哪些?

舌尖美味 31分钟前 阅读:2 评论:0
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食材明细排骨适量南瓜适量红薯适量盐适量葱适量姜适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度东北菜---嘎巴锅(好吃极了)的做法步骤1排骨洗净后凉水下锅焯水2将焯好的排骨捞出控干水分3锅热后放入油,将大料和桂皮爆香4倒入排骨炒至两面焦黄后,放入葱姜,5锅中加入热水,需盖过排骨,小火炖煮25分钟6将煮熟的排骨连同剩余的汤汁一起捞出7南瓜和红薯切大块的滚刀块。锅中倒入少许油,放入葱姜末爆香后,将红薯及南瓜块放入翻炒片刻8将捞出的排骨及汤汁倒入红薯及南瓜块的锅中9加入盐进行调味,中火炖制汤汁收干即可10中间更好不要翻炒,红薯及南瓜都较容易碎,不停地转动锅即可防止粘锅。样子不好看,喜欢红薯或南瓜的朋友千万不要错过,味道真的好极了。

南瓜怎么做好吃又简单?有哪些小视频?

我给大家分享一下南瓜小馒头的做法

需要准备的食材如下

1. 南瓜(南瓜泥) 2. 面粉 3. 酵母 4. 糖

做法如下: 1. 南瓜泥中加入酵母粉,糖,化开之后加入面粉和成光滑的面团,盖上盖子,放一旁发酵。 2. 发酵好的面团成蜂窝装,戳孔不回缩。 发酵好的面团,取出在案板上排气,揉好 3. 分成大小相等的三个剂子,取出一个揉圆,拍扁。 4. 擀成圆饼形,不要太厚 5. 用刀切成块状 6. 平底锅不用放油,直接放上小馒头,小火煎至底部金黄。 7. 翻过来煎至小馒头熟透即可,放入盘中


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