白胡椒粉怎么使用?
舌尖美味
47分钟前
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白胡椒粉是厨房中常用的调味品之一,其主要成分是胡椒,但也可以添加其他香料以增加风味。将适量的白胡椒粉放入菜肴或汤中搅拌均匀即可使用。由于其 *** 性较强,应避免过量使用,并且不建议用于婴儿食品或正在成长的孩子的食品中。
白胡椒粉怎么使用?
白胡椒粉的使用 *** 如下:
1.无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。
2.与肉食同煮的时间不宜太长,因为黑胡椒中含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香为原味发掉。
3.由于胡椒的热性高,吃了很容易让人体内阳气,所以每次别多吃,在0.3克—1克左右比较适宜。
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