煮面条加多少水？

煮面条时通常需要70%到80%的水。这取决于面条的类型和烹饪速度。白面和意大利面需要更少的水，而粉丝或黄豆面则需要更多的水。在实际操作中，可以先将锅烧开，然后慢慢加入冷水，直到水刚刚开始沸腾。这样可以确保面条煮得既软又烂。

在实际操作中，可以先将锅烧开，然后慢慢加入冷水，直到水刚刚开始沸腾，这样可以确保面条煮得既软又烂。

1、对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水烧沸，随后加入面，接着用筷子左右摇晃，紧接着要用大火再煮，要煮开大约三到四次，再加入两次凉水，这么做的 *** 主要是防止面条粘连。

2、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候加入面条，然后搅拌几下，关火后再盖上锅盖，开锅后，不需要使用大火，用中小火或者微火，随着水开时随着添加凉水，“水沸面开”。

是煮面条的基本步骤，具体的 *** 会因为个人习惯和个人喜好有所不同。