红菜苔怎么做好吃？

红菜苔是一种具有鲜艳色泽和丰富口感的蔬菜，它既可以单独烹饪，也可以搭配其他食材做成美味佳肴。 *** *** 很简单：将洗净后的红菜苔切片炒熟即可。你还可以将红菜苔与其他食材如瘦肉、豆腐等一起炖煮，增加营养的同时也能提升口感。

红菜苔怎么做好吃？

1、首先把红菜苔洗干净去掉老叶和花，再把茎肥大的切开来，以便进味，其他的切段。

2、把红椒洗一下挖掉里面的辣椒籽，大蒜头用刀背拍一下去皮，再把它们切碎备用。

3、锅烧七成热放少量花生油把大蒜籽小火煸出香味后，把红菜苔的粗茎先放下去转大火爆炒。

4、炒至茎变色再放余下的红菜苔放进去也是大火炒，不用太长时间，还是一变色就熟了，

5、本来不打算放肉的，是因为肉末炒豆角炒的肉多出来的，就决定加进去。没想到加肉的红菜苔确实更好吃哦。

6、把红椒放进去，放点盐，放点淀粉水一起大火炒一分钟。最后放少量鸡粉拌均匀即可。关火铲进盘子里，上桌开吃了，原汁原味的，味道鲜美，营养价值高