糯米粉红枣怎么做糕?
舌尖美味
2分钟前
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糯米粉红枣怎么做糕?
可口的选择。
2 将糯米洗净后浸泡3-4个小时,捞出滴干水分备用。
同时将红枣洗净,去掉核后泡发备用。
将糯米放入蒸锅中,用中火蒸40-50分钟。
倒入泡发好的红枣,拌匀,再盖上锅盖蒸10分钟。
取出后待凉。
将椰糖、糯米粉、椰浆、白糖放入锅中,加入适量的水,煮至浓稠状。
倒入之前蒸好的糯米和红枣中,拌匀。
将拌匀的糯米放入模具中,用手压紧。
再蒸15-20分钟即可取出切块上桌。
3 此外,根据个人口味喜好可以加入其他配料,如桂花、核桃仁等,提升口感和营养价值。
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