清水煮大虾做法？

一款简单的清蒸大虾食谱。首先将大虾清洗干净，放入开水中焯水去腥味；接着加入姜片、葱段等调料调味；最后将大虾蒸熟即可享用。这是一道口感鲜美，营养丰富的菜品。

1、将鲜活的大虾用清水洗净，将水倒尽，添加适量的食盐，并充分搅拌，然后撒上几颗花椒，将其均匀地放入沸水中加热的铁锅中。

2、使用缓慢的火候，确保完全覆盖锅盖，以免大虾全都被煮出来，而烹饪过程中，大虾会在适当的温度下产生一些微小的水分，但这种情况下通常不需要特别担心会烧干锅，一旦虾变得红色并且可以轻易翻动，就可以翻动并继续烹饪，以获得更佳的口感。

3、煮熟的大虾颜色鲜艳且美味无比。