奶油芝士最简单的吃法？

奶油芝士简单易做，可以将奶酪与酸奶混合后放入冰箱冷藏几小时再食用。也可以切片沾酱或烤成饼干等美味点心。它是早餐、午餐或晚餐的理想选择。

- 奶油奶酪：250克

- 淡奶油：200克

- 柠檬汁：3滴

- 鸡蛋：2个

- 糖粉：50克

- 玉米淀粉：20克

*** 步骤：

1、准备一个干净无水的打蛋盆，将250克奶油奶酪放入打蛋盆，加入50克糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

2、在打好的奶油奶酪中加入一个全鸡蛋和一个蛋黄（蛋白分离不用），然后滴几滴柠檬汁搅拌均匀。

3、加入200克淡奶油或酸奶/纯牛奶180克，继续翻拌均匀。

4、将20克玉米淀粉筛入打好的奶油奶酪中，翻拌均匀。

5、取一个烤盘铺上硅油纸，把蛋糕糊倒入烤盘内，轻轻震动几次去气泡。

6、放入预热好的烤箱中层，上下火分别设置为120度烤40分钟，再转160度烤10分钟。

7、蛋糕烤好后取出放凉，放置冰箱冷藏至少两个小时以上。

8、冷却后再从冰箱取出脱模，即可食用。

注意：具体的烹饪时间和温度会因烤箱的不同而有所差异，请根据自己的烤箱脾气进行适当的调整，如果对口感有特殊要求，还可以添加其他喜欢的调料来增加风味，奶油芝士一定要冷藏，这样才能保持其鲜美的口感。