冰糖核桃仁的做法？

*** 冰糖核桃仁需要准备核桃仁、冰糖、蜂蜜、清水和香料。首先将核桃仁放入开水中煮沸后捞出沥干水分备用。然后将核桃仁放入锅中加入适量的冰糖搅拌均匀，煮至糖完全溶解并呈现出金黄色即可。加入适量的蜂蜜和香料进行调味，等混合物变得浓稠就可以食用了。

1、使用清水将核桃仁清洗干净，然后放入微波炉中加热4分钟，水份即可干燥。

2、在不粘锅中倒入适量的油，加入冰糖，小火慢炖，直至冰糖完全溶解在油中，形成红色的糖浆状物质。

3、使用铲子迅速地将糖浆包裹住核桃仁，搅拌均匀，使其充分混合。

4、如果需要添加其他食材，如葡萄干或枸杞，可以在此时进行。

5、当核桃仁表面已经呈现出亮晶晶的颜色和焦糖色时，加入适量的蜂蜜，根据个人口味进行调味。

6、冷却后的核桃仁口感酥脆，香气扑鼻。

家中也可以准备一些核桃和其它坚果作为额外的甜点配料，希望这个配方能够帮助到你！