部队火锅怎么做？

部队火锅怎么做？

1、准备材料：泡菜，年糕，火腿，肥牛，鱼丸，鱼豆腐，鱼饼，蟹棒，烤肠，金针菇，辣椒，蘑菇，洋葱，白菜，菠菜，土豆。蒜，韩式辣酱，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，辛拉面的料包。

2、所有食材洗净，切好备用。

3、调料酱汁：蒜洗净切末放入碗内，倒入韩式辣酱，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，辛拉面的酱料汁(除了蔬菜压缩料包不要)搅拌均匀备用。

4、将所有食材摆入火锅容器中，加入适量温水(水量在食材一半，食材还会出水的)，将调料酱汁都倒入，盖上盖子，煮至食材7分熟。

5、放入辛拉面，带面条煮熟煮散，放上芝士片，打入一枚鸡蛋，煮至全部食材熟透，翻拌均匀即可。

6、部队火锅就做好啦。

部队火锅是什么？

部队火锅是朝鲜战争期间，由于物资短缺，在京畿道议 *** 美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 和作汤 *** 作的一种火锅，以解长期无肉之苦。其做法是将年糕、火腿肠、猪头、泡菜、洋葱、方便面等，再加辣酱放在锅里一起煮。然后再加入高汤进行炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以食用了。