您是否喜欢吃肉丸子？如果是，那您一定不能错过这篇教您如何做出美味的油炸肉丸子的文章。肉丸子是一道受欢迎的中式菜肴，它有着松软的口感和浓郁的肉香味，是许多人的最爱。而油炸肉丸子更是肉香四溢，口感鲜美，深受广大美食爱好者喜爱。本文将为您详细介绍如何制作这道美味的中式小吃。
制作材料：
- 猪肉馅
- 姜末
- 蒜末
- 精盐
- 料酒
- 火腿肠
- 前腿肉
- 小麦面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
制作步骤：
1. 前腿肉切成小块，放入料理机中打成肉馅;
2. 将肉馅倒入碗中，加姜末、蒜末、精盐和料酒搅拌均匀;
3. 火腿肠切成小丁，加入肉馅中，搅拌均匀;
4. 将搅拌好的肉馅揉成丸子，大小自由掌控;
5. 将面粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，制成面糊;
6. 将肉丸子蘸上面糊，再裹上一层面包糠；
7. 锅中放油，烧至六成热，将肉丸子放入油锅中炸至金黄色即可。
小贴士：
1. 肉丸子的大小可以根据个人喜好进行调整，不过建议制作时要保证大小相近，否则会影响炸制效果。
2. 油炸肉丸子烹制时要注意火力，火力过大会导致肉丸子外焦里生，过小会导致炸制时间过长，影响口感。
3. 炸好的肉丸子可以蘸上自己喜欢的调味料食用，比如酱油、甜辣酱、芝麻酱等。
视频教程：
在下面的链接中，可以找到一位经验丰富的美食博主的视频教程，让您更直观地了解制作流程。
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现在，您已经学会了如何制作美味的油炸肉丸子。希望这篇文章对您有所帮助，下次宴客或者自己做饭的时候，就可以大展厨艺啦！
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