泡青梅酒用什么酒好呢？

泡青梅酒一般用糯米或黄豆等粮食酿制而成。如果喜欢口感醇厚的，可以选用黄豆；如果口味清淡，糯米更适合。还有添加糖、果肉、坚果等材料的选择，可以根据个人喜好进行选择。泡青梅酒选用优质食材并结合传统工艺酿造出来的酱香四溢、酸甜适口的美酒，值得尝试。

"当然要用最合适的了！"

"可以选择清香型或是米香型的白酒，不适合选择浓香型或是酱香型的白酒，因为过浓的白酒会让青梅的味道完全掩盖掉，使得青梅酒的特色没有显现出来。"

"还有更佳的比例：青梅：白酒：冰糖的比例约为1:1:0.7，也就是说一斤青梅，一斤白酒，七两冰糖，推荐用农村的小锅熬制37度的纯米酒来调配白酒和青梅的比例，大约是1:1的比例，这样调制出的青梅酒不仅香浓可口，而且保存期限较长，更适宜女性饮用。"