山东名菜排行榜前十名？

山东的美食种类繁多，其中有很多知名的菜品。以下是一些被广泛认为是山东菜中的前十大名菜：，，1. 红烧黄河鲤鱼：选用黄河鲤鱼，用红烧的方式烹制而成，色泽鲜亮，口感嫩滑。，，2. 宫保鸡丁：以鸡肉、花生米和干辣椒为主要食材，配以宫保酱汁，口感麻辣可口。，，3. 潘江烤鸭：选用当地肥瘦相间的北京鸭子，经过独特的腌制和烘烤技术，肉质酥脆，香气扑鼻。，，4. 鲁菜四绝：糖醋黄河鲤鱼、鲁菜清蒸黄鱼、鲁菜糖醋里脊和鲁菜葱油饼。，，5. 老灶豆腐：以当地的黄豆磨浆 *** 豆腐，口感细腻，味道醇厚。，，6. 三杯鸡：采用鸡肉、辣椒、豆瓣酱等调料烹制，口味独特，深受食客喜爱。，，7. 蜂蜜烧饼：将芝麻面糊制成薄饼，外皮焦香，内馅甜而不腻。，，8. 姜汁羊肉：选用优质羊肉，搭配姜片、花椒等调料，烹饪出的羊肉汤鲜美可口。，，9. 清炒土豆丝：以新鲜土豆为主料，简单易学，营养丰富。，，10. 黄瓜排骨汤：排骨炖煮时间长，汤味浓郁，味道鲜美。，，以上只是部分山东菜的代表菜品，山东菜以其色香味俱佳、营养丰富的特点，在全国乃至全世界都有着很高的声誉。

1、鲁菜：以济南菜为代表，其中最有代表性的是"九转大肠"。

2、爆炒腰花：也被称为"耳熟能详"的代表菜品之一。

3、葱烧海参：这是一道山东经典的名菜。

4、博山豆腐箱：又称山东豆腐箱，是一种具有鲁菜特色的菜品。

5、糖醋鲤鱼：是山东传统的名菜之一。

6、氽西施舌：这是一道深受山东人民喜爱的美食。

7、糖醋里脊：在中国也很有名。

8、孔府一品锅：代表了山东地方特色的菜肴。

9、潍坊朝天锅：这也是山东的一道著名菜肴。

10、油爆双脆：这是山东地区的一种传统名菜。

就是山东地区的十款顶级名菜，希望对你有所帮助。