香辣鸡尾虾怎么做？

香辣鸡尾虾是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。主要食材有鸡肉、辣椒、大蒜和生抽等调料，将鸡胸肉切块，用油炸至微黄捞出备用；炒锅加油，放入蒜末炒香，再加入鸡肉翻炒，加入适量辣椒粉、生抽、料酒等调料继续翻炒；最后加入鸡尾虾翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，香气扑鼻，是一道深受人们喜爱的家庭菜肴。

配料：鸡肉500克，生抽，盐，葱花，辣椒，生姜，花生油。

步骤：

1、准备鸡胸肉，洗净剁成小块。

2、将剁好的鸡块放入碗中，加入生抽，盐，香葱，辣椒，生姜，花生油搅拌均匀。

3、锅里加油，油热后倒入搅拌好的鸡块，小火慢慢煎至两面金黄。

4、倒入热水，水量以没过鸡块为宜，盖上锅盖煮沸。

5、煮沸后转中小火，慢炖约20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

6、20分钟后取出鸡肉，控干水分，切成适合的大小装盘即可。

香辣基围虾如何自制呢？

以下是香辣基围虾的 *** *** ：

材料：基围虾500克，生抽，盐，葱花，辣椒，生姜，花生油。

步骤：

1、准备基围虾，清洗干净。

2、取一锅热水，将清洗过的基围虾放入煮沸，撇去浮沫。

3、加入适量生抽，盐，切碎的葱花，辣椒，生姜，花生油搅拌均匀。

4、待基围虾煮熟后，取出沥干水分，然后放在碗中，同时淋上已经调制好的酱汁即可。