糯米藕的做法？

糯米藕是一种用糯米、莲藕和调料制成的传统中国甜品。将糯米浸泡至软糯状态，然后将莲藕切块。将糯米和莲藕混合，加入糖、盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。将拌好的糯米藕放入蒸锅中蒸熟即可。糯米藕口感软糯，甜而不腻，是夏天消暑的好选择。

藕 2个、糯米 适量、红糖 50克、冰糖 60克、蜂蜜 适量。

1、糯米提前浸泡至少2小时。

2、莲藕去皮，冲洗干净后从一端切开，对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙。

3、浸泡好的糯米沥干水分，塞到莲藕的眼睛里，可以用筷子捣，但是不要捣得太实，糯米熟了之后会膨胀，轻轻捣一下即可。

4、切掉的莲藕头用牙签固定。

5、在自动锅中加入2升清水，锅体有刻度，放入莲藕，打开开关，选择手动，火力开到更大。

6、准备50克红糖和60克冰糖。

7、将红糖和冰糖倒入自动锅中。

8、用筷子不断的搅拌，让冰糖完全融化。

9、盖上锅盖，重新启动自动锅，选择腐乳蹄收汁功能，程序结束后取出糯米藕，稍作晾凉。

10、等糯米藕不烫手，放至砧板上，切片。

11、淋上蜂蜜，这样做就完成了。