玉米面窝窝头的做法？

玉米面窝窝头是一种以玉米面为主要原料的中国传统小吃。它 *** 简单，口感鲜美，营养丰富。具体做法如下：将玉米粉和水按一定比例混合搅拌均匀，倒入锅中加热成糊状；将搅拌好的糊状物放入蒸笼中蒸熟即可。您还可以在窝窝头上加入一些调料，如酱油、醋、芝麻油等，增加风味。享受美味的玉米面窝窝头吧！

准备玉米面和热水，把玉米面少量多的加入到热水中，用筷子搅动成一团杂乱无章的絮状。

在稍凉一些的时候，用手蘸一点温水把它活成光滑的面团，软硬度应该适中，但不能太软也不能太硬。

将面团切成四份，每份摊成一个球形。

准备一锅凉水，用手指在面团中心挖一个小洞，并转动面团，使它变成窝窝头的样子。

把 *** 好的窝窝头放入蒸笼中，用大火蒸20分钟后就可以食用了。

出锅后的窝窝头可以按照个人口味添加调料或者配菜，但是要注意， *** 的过程中要把握好面团的软硬度，否则会影响口感，蒸窝窝头的时间也要控制好，时间过长会使窝窝头过硬，时间过短则会使窝窝头变软。