芝士粉最简单的做法？

芝士粉是最简单易做的奶酪制品。 *** 过程包括磨碎奶酪、搅拌、过滤和冷藏等步骤。简单快速，味道鲜美，是烹饪时不可或缺的食材。无论是烤肉、炖菜还是面食，都能充分发挥其营养价值。

1、鸡蛋：4只

2、牛奶：60毫升

3、白砂糖：70克

4、牛油：50克

5、喜欢芝士的人也可以将其切成颗粒或芝士粉，口味更为浓郁。

6、低筋面粉：100克

7、 *** ：

a) 把蛋黄和蛋清分离，不能有一滴水或一丝蛋黄。

b) 将4个蛋黄和70克白砂糖混合，然后加入牛奶和融化后的牛油搅拌成蛋黄奶浆。

c) 添加过筛后的面粉，并搅拌至无颗粒状态。

d) 如果喜欢芝士，也可以将芝士加入蛋黄粉浆中，搅拌均匀即可。

e) 可以在鸡蛋奶浆中添加适量的芝士粉或芝士颗粒，搅拌均匀备用。

f) 使用打蛋机将蛋清打至较硬的状态，然后继续添加剩下的50克白砂糖并继续打，直到蛋白呈奶油状并能够形成尖角，将打发好的奶油状蛋清倒进蛋黄粉浆中，使用十字式的方式搅匀。

g) 在电饭煲中预热3分钟左右，将煲胆取出，将搅拌好的蛋糕浆倒入煲内，轻轻扣几下，以排出气泡，然后将煲胆放回电饭煲内，按照煮饭键进行烹饪，约需20分钟便可完成，如果有跳键现象，可尝试用牙签插入蛋糕内部，检查是否有浆粘在牙签上，如果没有，则说明完成了烹饪过程。