清炖鸡腿的家常做法是什么？

清炖鸡腿是一道简单易做的菜肴。首先将鸡腿清洗干净，切成块状。加入葱、姜、蒜末和料酒烧开，去掉浮沫后转小火慢炖至熟透即可。这款菜肴口感鲜美，营养丰富，是家庭日常餐桌上的美味佳肴。

清炖鸡腿的做法： *** *** 是首先将鸡腿清洗干净，然后在沸水中焯水去血水，接着把焯过水的鸡腿放入锅中，加水适量，中火煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮约15分钟，最后加入泡发好的干香菇和枸杞子，一起炖煮10分钟后就可以出锅了。

您还可以增加一些其他调料，如葱、姜末、盐等来提升口感，在食用时要注意不要过多食用油脂，以免摄入过多热量。

清炖鸡腿是一道营养价值很高的菜肴，具有很好的补钙、强身健体的功效，鸡肉富含优质蛋白质、多种维生素以及矿物质，能够为人体提供丰富的营养物质。

清炖鸡腿还适合于咳嗽多痰、喉咙痛等症状的患者食用，可以有效地缓解这些症状，并有助于恢复身体健康，清炖鸡腿是一款非常适合家庭烹饪和日常饮食的选择。