排骨玉米胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，常见于家庭和餐馆。今天我来分享一下这道汤的制作方法，希望大家能够在家里轻松地做出这道美味的汤品。
材料
- 排骨500克
- 玉米2个
- 胡萝卜1个
- 洋葱半个
- 姜3片
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤
1. 排骨去血水后，焯水去腥味备用。
2. 玉米切成小段，胡萝卜切成小块，洋葱切成丝备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和洋葱丝煸炒至香。
4. 加入排骨煸炒至表面微黄。
5. 加入玉米和胡萝卜，倒入足够的水。
6. 开大火煮开后转小火，加盐和鸡精调味。
7. 煮至排骨和蔬菜熟软，汤变浓稠即可。
小贴士
1. 选用新鲜的排骨，要去除血水和腥味。
2. 加入姜片和洋葱丝可以去除汤中异味，增加汤的香气。
3. 建议用慢火煮汤，这样可以更好地让汤品入味。
总结
排骨玉米胡萝卜汤是一道美味又营养的汤品，适合家庭和朋友聚会。只要按照以上步骤制作，相信大家都能做出一份美味可口的排骨玉米胡萝卜汤。快来一起试试吧！
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