韩国烤肉用的是什么肉？

韩国烤肉选用的肉类主要为五花肉、牛腱子肉、猪小腿等。五花肉是最常见的肉质选择，其肥瘦相间，口感鲜美，深受人们喜爱。牛腱子肉和猪小腿也是不错的选择，它们质地紧实，烤制后色泽诱人。

韩国烤肉的吃法与中国的烤肉和巴西烤肉有很大的不同，人们通常会直接将烤肉切开食用，而在巴西，人们则会在烤肉上撒一些盐巴或者黑胡椒，让烤肉的味道更加丰富，而韩国人在烤肉时会先将肉腌制一段时间，然后放在烤架上慢慢烤熟。

韩国烤肉的主要特点是肉质鲜美，口感丰富，是一种非常受欢迎的美食，虽然它并非来自中国的烤肉，但它确实体现了韩国人对美食的独特追求和创新精神。