山药鸡汤怎么做呢?

舌尖美味 48分钟前 阅读:1 评论:0
山药鸡汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品。 *** *** 如下:将山药洗净切片后放入锅中加水炖煮;加入适量调料如盐、鸡精调味,最后撒上葱花即可食用。此汤不仅健脾养胃,还含有丰富的膳食纤维和多种维生素矿物质,具有良好的保健效果。

你好,我是小玲爱厨房Vlog,很高兴能回答这个问题,山药鸡汤的做法是什么呢?

首先准备鸡半只,浸泡血水半小时,清洗干净,锅中加水放入清洗好的鸡块,姜片,料酒大火烧开焯水,水开后,把鸡块捞出来,冲洗上面的浮沫,另起砂锅放入清洗好的鸡块,姜片,料酒,大火烧开,依次加入提前泡发好的香菇,黑木耳,红枣,山药段和适量的食用盐调味,最后加入枸杞,鸡精提鲜,山药炖鸡汤补肺,益肾,健脾营养丰富特别适合家中的青少年,喜欢的朋友也试一下吧!

山药煲汤和什么搭配是最营养的?

和乌鸡搭配最有营养,具体做法如下:

用料:

乌鸡380g

山药120g

松茸6朵

香菇5朵

茶树菇5朵

红枣3~4颗

枸杞20粒

姜2片

盐少许

料酒1大匙

花椒20粒

清水适量

做法:

1/11准备好需要的食材。

2/11香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3/11山药去皮,用刀切成滚刀块。

4/11锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。

5/11乌鸡肉清水冲洗下,放入电饭煲中,加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药。

6/11倒入适量的清水,建议不要超过更高水位线。

7/11盖上盖子,启动电饭煲煲汤键,时长2小时。

8/11汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。

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