西红柿牛腩汤的做法？

西红柿牛腩汤是一道美味又营养丰富的家常菜。 *** *** 简单易懂：将牛肉切块，西红柿切块；锅中加水烧开后加入牛肉和西红柿；小火慢炖30分钟即可。这款汤能够补血养颜、增强体质，是一道非常适合冬季食用的佳品。

1、牛腩1块（约300克）。

2、西红柿2个（约1公斤）。

烹饪步骤：

1、牛腩洗净控水后，用开水焯一下，去掉血沫，备用。

2、西红柿去皮切成小块。

3、锅内热油，下牛腩翻煎至微黄，然后加入葱姜蒜末炒香。

4、加入西红柿块，大火翻煮，让西红柿出汁。

5、加入番茄酱适量，继续翻煮。

6、加入热水没过牛腩，中火炖煮30分钟左右。

7、根据口味添加食盐调味，最后撒上葱花即可享用。

这是一道美味又营养的汤品，牛肉和西红柿的搭配十分巧妙，既有肉质的鲜美，又有蔬菜的酸甜，这款汤品可以用来做主菜或者配菜，口感丰富。