紫薯红薯米糕的做法？

紫薯红薯米糕是一种甜品，将红薯和紫薯切片蒸熟后加入糯米粉 *** 成糕点。可以搭配蜂蜜、果酱等食用。口感香软，营养丰富。

1、先将洗净的糯米浸泡3-4小时，然后沥干水分。

2、接着将糯米糊状，加入糖、盐、植物油搅拌均匀备用。

紫薯、红薯需要切成小块，且要蒸熟，捣成泥后，将泥与糯米糊混合，搅拌均匀。

最后在蒸锅内放入蒸布或抹上食用油，倒入混合物，并用蒸锅蒸20-30分钟，取出晾凉后切块即可，这款糕点口感软糯，外皮香甜，内馅松软绵密，具有丰富的营养价值，是早餐或者下午茶的理想选择。