猪蹄通草汤怎么做？

猪蹄和通草一起炖汤，能帮助清洁血管、促进血液循环，还可以补血养颜。做法是将猪蹄洗净切块，与通草一同放入锅中加水炖煮，可加入一些红枣、枸杞等增加口感和营养价值。需要注意的是，孕妇不宜食用。

新鲜猪蹄1只、通草3克

制法：

1、先将猪蹄清洗干净，刮干净皮毛。

2、猪蹄和通草一起放入沙锅中，加入1.5千克清水煮成汤。

在煮沸后改为小火慢煮，煮至1-2小时，可以在汤中适当添加一些盐或者蜂蜜调味。

功效：

猪蹄富含蛋白质和脂肪，有助于提高母体的营养吸收，增强抵抗力，而通草则具有利水通乳的作用，可以加速孕妇的乳汁分泌，通过配合使用，通草炖猪蹄可以帮助改善产后乳滞型少乳的情况，并且不会影响到子宫内膜的恢复。

通草炖猪蹄也可以作为日常饮食的一部分，帮助促进新生儿的发育，但需要注意的是，如果有特殊疾病或者正在服用药物的人群，更好在使用前咨询医生的意见。