英国正宗司康饼配方？
舌尖美味
5分钟前
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司康饼是一种英格兰传统面点，通常是酥脆可口。要 *** 正宗的司康饼，需要面粉、鸡蛋和牛奶。将干性材料混合均匀，然后加入液体材料，搅拌至光滑。烤制时，需要在表面撒上肉桂粉和糖浆。这款美食不仅美味，而且简单易做，是英国的传统小吃之一。
食材用料配方
面粉150克，鸡蛋50克，牛奶50毫升，黄油50克，蔓越莓干50克，细砂糖30克，泡打粉2克，盐1克
做法步骤：
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配方：面粉150克，鸡蛋液50克（约1个鸡蛋），黄油50克，牛奶：50毫升，蔓越莓干50克，细砂糖30克，泡打粉2克，盐1克， 烤箱：温度180度， 时间15分钟
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面粉和泡打粉过筛后放入切小粒的黄油，盐和糖，用手搓成粉粒状，像面包屑一样，接着打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌混合倒入蔓越莓干，均匀的揉成面团状然后摊成2厘米厚的面饼胚，接着切成三角形放入烤盘， 烤箱预热180度，15分钟左右，烤到金黄，松脆即可， 吃的时候可以涂果酱（草莓或者蓝莓果酱都可以，也可以涂奶油）
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司康饼就做好了， 非常美味
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