怎样做马蹄糕？

马蹄糕的做法，，原料：马蹄粉350克、砂糖50克、清水适量。将马蹄粉倒入碗中，加入温水搅拌均匀；再慢慢加入砂糖搅拌至颜色变红，制成马蹄糕糊状；把锅烧热，倒入搅拌好的马蹄糕糊，翻煎至两面金黄即可。

怎样做马蹄糕？

马蹄糕做法

1、马蹄切丁

2、马蹄粉加水，搅拌均匀

3、锅中加入白砂糖，水，大火煮至融化

4、倒入马蹄，食用油，大火煮沸

5、倒入马蹄粉糊，转中小火搅拌至粘稠

6、倒入容器，冰箱冷冻30分钟

7、倒扣出来切块即可。

马蹄糕250克正确做法和水的比例？

比例：250克马蹄糕要750克水用料：马蹄粉250g；马蹄8只；黄糖290g；水1500ml。

马蹄糕的做法  

1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。

2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。

3、缓缓加入一小碗之一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。

4、把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。

5、蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。

6、用猛火蒸20分钟即可。

7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。