地摊关东煮的汤料做法？

地摊关东煮的汤料通常包括：豆腐、肉类（如牛肉、猪肉）、蔬菜（如大葱、大蒜）、酱油、糖、味精等。首先将食材清洗干净，然后切成适当大小的块状。其次在锅中加入适量水，放入豆腐和肉类，用中小火慢慢炖煮。最后加入切好的蔬菜，煮至熟透后调入酱油、糖和味精调味即可。

地摊关东煮的汤料做法？

汤料食材：海带1片、白萝卜3块、玉米2块、香菇3朵、胡萝卜1-3根、小虾干15根；汤料调料：生抽2勺、黄酒1勺、白糖1勺、盐半勺。

*** *** ：1、锅中加水烧开，放入海带、白萝卜、玉米、香菇、胡萝卜和小虾干，转中小火焖煮30分钟以上；2、取出海带和胡萝卜，加入生抽、黄酒、白糖和盐调味，汤底就做好了。