百香果的功效与作用及食用方法及百香果的功效与作用及食用方法禁忌？

百香果的功效与作用

百香果原产于南美洲，具有清热消暑、润肠通便、降血脂、提高免疫力等功效。百香果富含维生素C、B、A和钙、铁、磷等营养成分，能够抗氧化、改善贫血、增强骨骼健康等。

百香果的食用方法

百香果可以生食或加工制成饮品、果酱、糖果等。去皮后可直接食用，也可加入沙拉、酸奶、冰淇淋等食品中。同时，百香果还可以制成饮品，如百香果汁、百香果茶等。百香果汁给人清爽口感，茶味苦涩，适合用来解暑。

百香果的禁忌

虽然百香果有很多好处，但有些人不适合食用。首先，百香果中含有一些成分会影响药物的吸收情况，如抗生素、利福平等。其次，百香果在过敏体质的人士中可能会引起身体不适，如出现过敏反应、皮疹、呼吸急促等。因此，过敏体质或正在服用药物的人士应慎重食用百香果。