你喜欢吃红烧带鱼吗？红烧带鱼是中国家常菜肴中的一道经典美食。它的香味、味道和口感都是非常棒的，而且制作非常简单。下面，我们来看看红烧带鱼的家常做法步骤及视频教程。
步骤一：准备材料
首先，要准备好新鲜的带鱼一条、姜蒜适量、葱一个、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、清水、色拉油各适量。
步骤二：带鱼处理
将带鱼洗净，去掉鳞和内脏，然后用刀在鱼身斜着切几刀，这样可以让鱼肉更入味。
步骤三：热油煎鱼
将热锅加入适量色拉油，用中大火将鱼两面煎至金黄色，装入盘中备用。
步骤四：爆香调料
将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香。
步骤五：调味
将炒好的葱姜蒜末加入老抽、生抽、料酒、盐、白糖、清水烧开后，用小火慢慢烧，直到汁浓。
步骤六：上菜
将调好味的酱汁淋在煎好的带鱼上即可。
同时，我们为您带来了红烧带鱼的家常做法步骤视频，更加方便地学习并制作红烧带鱼。
最后，相信您已经掌握了红烧带鱼的家常做法步骤及视频教程，赶紧动手试试吧！美味的红烧带鱼一定会让您的家人朋友赞不绝口。
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