琥珀核桃仁的家常做法？

琥珀核桃仁是一种美味的零食，可以简单地在家 *** 。将核桃去壳后磨成细粉，然后加入糖和鸡蛋液中搅拌均匀，最后在平底锅上烤制至金黄色即可。这款简单的食谱适合健康饮食者和喜欢甜点的人士。

所需材料：

1、核桃仁：适量

2、鸡蛋：2个

3、白砂糖：适量

4、盐：适量

5、食用油：适量

做法步骤：

1、将核桃仁洗净，晾干水分，备用。

2、热锅凉油，将蛋打入碗中，加入白砂糖和少量盐，用筷子打散均匀。

3、锅热后，倒入蛋液，待蛋液半熟时倒入核桃仁一起煮熟。

4、煮至蛋皮金黄色即可出锅装盘。

温馨提示：

1、煮蛋液时需要不断翻动，以免熟透变硬，可以用锅铲反复翻动，让蛋液均匀煮熟。

2、蛋液和核桃仁的比例可以根据个人口味自行调整，如果觉得蛋液太少的话，可以酌情加入一些牛奶或水，但不要太多。

3、煮好的琥珀核桃仁可以直接食用，也可以切成小块和面包、烤饼等一起食用。