牛角面包的比例和做法？

牛角面包的 *** *** 简单，通常需要黄油、面粉、酵母、水等原料。比例上一般为1：3：6（面粉+黄油/酵母+水）。烹饪时要注意温度和时间，使面团发酵充分后擀平切片即可。

50克面粉，125克黄油，接下来我们按照下面步骤来进行：

1、首先将两者混合均匀，可以使用搅拌器进行高速搅拌，直到所有的成分充分混合在一起。

2、然后将所有剩余的食材（除了黄油层）全部加入到容器中，将其揉成一个光滑的面团。

3、将面团放在室温下醒发10分钟至20分钟，然后取出放入冰箱冷藏一晚。

4、第二天早晨，当面团完全醒发之后，我们将面团取出，揉成你喜欢的形状，这个形状取决于你的需求，如长条形、圆形或任何你喜欢的形状。

5、将面团切成薄片，然后在烤箱中以180℃烘烤15-20分钟，或者直到面团变得金黄色并且内部的中心熟透。

希望这些信息对你有所帮助！