生抽泡蒜米的正确做法？

生抽泡蒜米是一种简单快捷的调味 *** 。首先将大蒜切片，然后在锅中加入适量水，烧开后倒入切好的蒜片，用中小火煮5分钟至蒜片完全吸收水分，再加入适量生抽和糖，继续小火煮1分钟即可。这道菜口感鲜美，色泽诱人，是 *** 蒜蓉酱、醋溜肉等菜品的好料。

需要准备一些材料，建议将大蒜瓣去皮后洗净。

进行浸泡，将大蒜瓣放入已经凉爽的容器中，加水浸泡一段时间（需要浸泡2-3天），直到水分完全蒸发，这样可以使蒜更加香脆。

接下来是准备调料，可以准备一些生姜片，八角，花椒，小辣椒等作为辅助调料。

再准备一个密封罐子，将上述浸泡过的蒜瓣放入罐子中，并按照所需的用量添加各种调料。

把罐子放入冰箱里保存一段时间（需要腌制2-3天），这样可以使得蒜的味道更佳。

就是生抽泡蒜米的正确做法，希望对你有所帮助！