哪些人不宜吃姜黄？

姜黄对一些人的身体不利。部分人群可能对其过敏或不适，包括孕妇、哺乳期妇女、严重胃病患者等。由于姜黄性质辛辣，脾胃虚弱的人群应避免食用。如果你是这类人群之一，更好先咨询医生的意见再决定是否食用。

哪些人不宜吃姜黄？

哪些人不宜吃姜黄

有姜黄过敏史的患者，禁止使用姜黄；血虚的患者慎用姜黄；正在服用阿司匹林、 *** 氢氯吡格雷、噻氯吡啶、双嘧达莫及降压药，请务必告知医生；孕妇、哺乳期女性、儿童、老年人应咨询医生。

姜黄，是姜科植物姜黄的干燥根茎，性味辛、温、苦，入肝、脾经，其主要功效是破血行气、通经止痛，主要用于治疗胸痹心痛、胸肋刺痛、癫痫、痛经经闭、产后腹痛、风湿肩臂疼痛、跌打损伤、瘀肿疼痛、牙痛、牙龈肿胀疼痛、疮疡痈肿、皮瘙痛痒等疾病。外感风热、火热内炽、阴虚火旺体质的人均不适合服用姜黄，急性胆囊炎、胆绞痛者忌服。

现代研究显示，姜黄的化学成分包括酚性成分、挥发油等，酚性成分是主要发挥作用的成分。姜黄具有抗肺纤维化、抗肝损伤、抗肾损伤、抗心肌缺血、降血脂、调节免疫、改善记忆力等作用，还被用于治疗脑梗死、囊虫病。

本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核

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姜黄粉是什么意思？

原产于印度的姜科植物姜黄curcuma longa l. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。 姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。

质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。