黄金玉米烙最硬核的做法？

黄金玉米烙最硬核的做法？

原料：新鲜甜米2个、干淀粉30克。共5张

黄金玉米烙

做法：1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用；2、在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉；3、取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整；4、开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀；5、煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘。

我从没像现在这样，渴望吃个甜甜的玉米烙，黑糯玉米烙怎么做？

这个简单从市场里面买听装玉米甜玉米。倒在篮子里面沥干水分。裹上生粉。不要太多。烧好300克油倒在砂锅里。大概五成油温到六成。然后把玉米粒平摊在热锅里。再把砂锅里面热的色拉油轻轻回到在窝里面。带玉米烙浮起倒掉多余的油放在砂锅里面即可。