鹿角菜的正确做法？

鹿角菜是一种高蛋白、低脂肪的蔬菜，具有很高的营养价值。要使鹿角菜烹饪得美味可口，可以将其蒸煮或油炸。 *** *** 是将鹿角菜切段，加入适量水，放入锅中大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。也可以将鹿角菜炒食或配以豆腐等其他食材一起烹调。注意，不要食用含有农药残留的鹿角菜，以免对身体健康造成影响。

鹿角菜，猪肉，葱，蒜和辣椒。

步骤：

1、将食材清洗干净，等水沸腾后加入鹿角菜，快速煮熟后捞出备用；

2、在锅中倒入两勺油，然后放入蒜，辣椒和猪肉；

3、再将鹿角菜放入锅中，加入适量的盐，酱油，米酒和白醋，用中火翻炒几下即可盛盘。