广东冬瓜猪骨汤的做法？

广东冬瓜猪骨汤是一款清淡营养的汤品，主要材料为冬瓜和猪骨。将猪骨煮沸去血沫，然后放入冬瓜一起炖煮45分钟。调入适量盐和胡椒粉即可食用。，，这款汤品口感鲜美、清爽解暑，富含蛋白质和矿物质，是一道非常适合夏天食用的汤品。

猪排骨、冬瓜、小葱白、鲜姜、食盐、香菜。

做法步骤：

第1步、排骨切小块，用清水洗净。

第2步、烧开一锅清水，放入排骨焯水，以去掉表面浮沫。

第3步、排骨捞出后，在清水中冲洗干净，再放入锅中炖煮。

第4步、选择电炖锅的"电火汤"程序，设置为4小时。

第5步、冬瓜去皮切块，与排骨一起炖煮15分钟。

第6步、煮至冬瓜熟烂时，可以适量加入食盐调味。

第7步、最后待汤汁浓稠即可享用，这道汤口感鲜美，富含蛋白质和维生素，是冬季消暑的好菜品。