准备材料
做寿司最重要的是准备好材料。需要的材料有：米饭、紫菜、醋、糖、盐、各种食材（如黄瓜、鸡蛋、牛油果等），沾料（酱油、芥末酱等）。
煮米饭并调制醋饭
首先煮好米饭，煮熟后放凉。接着调制醋饭，将醋、糖和盐混合，加入米饭中搅拌均匀。
准备食材
将需要的食材洗净，切成细长条状。
制作寿司
1.在寿司席上放上紫菜，用手或者专用工具将饭粒铺在紫菜上，平均分布。
2.将切好的食材放在米饭上，然后卷起来。
3.用刀将卷好的寿司切成小块，一般是6-8个。
装盘与调味
将切好的寿司放在盘子中，放上适量的芥末酱和酱油，也可以加入一些其他的调料。
享用美味的自制寿司
准备好材料，调制好醋饭，制作一份美味的寿司，品尝自制美食的滋味吧！
以上就是在家制作寿司的详细步骤，一定要注意卫生和食材的新鲜程度哦！
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