炉果的正宗做法和配方?
"炉果",又称火龙果,是一种富含维生素C和纤维素的水果。它的做法因地区而异,但基本步骤是:先将火龙果洗净切块,然后用适量水煮沸,加入一些糖或蜂蜜调味,最后捞出即可。
低筋面粉125克、玉米粉125克、玉米油80克、白糖50克、鸡蛋1个、白芝麻20克,辅料是无铝泡打粉1.5克、小苏打1克、黑芝麻5g。
1、打一个鸡蛋。
2、搅打均匀(一部分和粉,一部分刷表面)。
3、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖。
4、搅打均匀,等到糖融化。
5、之后将粉质材料混合后筛入盆中。
6、压拌至无干粉再倒入黑芝麻。
7、双手和成团。
8、接着放入保鲜袋中。
9、用擀面杖压成厚薄长短一致的方块,静置30分钟。
10、连着保鲜膜一起剪开。
11、将方块切成若干小方块。
12、170度预热烤箱,然后用刷子将表面少量多次刷上一层薄薄的蛋液。
13、平均撒上黑芝麻。
14、将小方块小心摆入烤盘,放入烤箱烘烤18分钟出锅即可。
就是炉果的正宗做法和配方,喜欢中式点心的朋友可以尝试 *** 一下哦,如果你自己动手做的话,肯定会有很高的成功率,而且在享受美食的同时,也能更好地品味人生的酸甜苦辣。
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