皮蛋粥的家常做法好吃？

皮蛋粥是用优质皮蛋与米搭配煮成的美味粥品。口感鲜美、营养丰富，是一道经典的家常美食。简单易做，无论是早餐还是晚餐都可以作为点心享用。皮蛋粥中的鸡蛋富含优质蛋白质和微量元素，对于身体健康有很大的帮助。，，以下是简单的皮蛋粥 *** *** ：，，1. 将大米洗净后加入适量水熬煮成粥状。，2. 煮熟后的粥中加入切好的皮蛋块，继续炖煮几分钟至皮蛋完全熟透。，3. 汤汁变得稠浓即可关火，出锅前可以再撒一些葱花提味。，，这样一份美味又健康的皮蛋粥就完成了！快试试吧！

白米饭50克 皮蛋一只 瘦肉100克 淡菜10克

*** ：1. 首先准备大米和猪瘦肉，然后将大米洗净煮沸，加入煮好的猪肉，再煮一个小时就可以完成了。

2、接着就是我们需要准备一些食材了，首先是白米饭50克，接着是瘦肉100克，最后是切好的皮蛋一只和新鲜的淡菜10克。

原料：大米50克，猪瘦肉100克，皮蛋1个，新鲜的淡菜10克，生姜少许，细砂糖少许，酱油、盐、料酒、清水各适量。

*** ：首先将大米洗净，在电饭煲里加入足够的清水，按说明书煮至大米煮烂为止，备用，然后将皮蛋清洗干净，并切成碎末，准备待用，同时在砂锅里烧热油，放入姜片爆香，然后放入糯米粒翻炒，让糯米粒充分吸收生姜的香味，接着将猪肉剁成小块，加入砂锅中一起翻炒，放入皮蛋碎末和淡菜碎末，再加入盐、酱油、料酒、清水等调料，继续翻炒均匀即可。