蒸蛋的做法？

蒸蛋是一道简单易做的家常菜。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、葱花搅拌均匀后倒入蒸锅，大火蒸15分钟即可。，，好的，下面是200字的摘要：蒸蛋是一道简单易做的家常菜，只需将鸡蛋打入碗中并加入适量盐、葱花搅拌均匀，然后放入蒸锅进行蒸煮即可。这是一种营养丰富的菜品，可以为人体提供丰富的蛋白质和多种维生素。

蒸蛋的做法？

蒸蛋我知道的是鸡蛋羹的做法。比较简单，做出来味道也不错：

一、准备1-2个鸡蛋，一个吃饭用的小碗或中碗；

二、食用油半勺；

三、盐少许，葱花少许；

具体做法：

一、鸡蛋打开到碗里，用筷子把蛋黄和蛋清调在一起拌匀，调的越均匀越好；

二、调好的鸡蛋浆加入半碗水，小碗半碗，中碗三分之一；

三、加入食用油，少许盐；

四、放入蒸锅中，盖好盖子，大火蒸5-8分钟，出锅撒上一点葱花就可以了。

蒸蛋的做法最简单的 *** ？

准备材料:

鸡蛋2个，温水，盐，香油，生抽

1碗中打入两个鸡蛋，加适量盐，加入温水(水是鸡蛋的1.5~ 2倍)，搅拌均匀。

2过筛或用勺子撇掉鸡蛋液表面的泡沫。

3盖保鲜膜，扎几个孔，水开蒸10分钟。

4蒸熟的蛋羹淋.上生抽，芝麻油就可以食用。秘蒸鸡蛋羹的水量比例要放对，打匀后一定要过滤掉表面的泡沫。

5盖好保鲜膜防止滴入水蒸汽，这样蒸出来的蛋就会特别嫩