马面鱼的家常做法？

马面鱼是一道鲜美的鱼类菜品。将马面鱼洗净后，在油锅中煎至两面金黄，然后加入葱、姜、蒜末和料酒炒香，最后淋上热油即可。这款菜品口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐食用。

- 鱼子酱适量

步骤：

1、首先准备所需材料：新鲜的鱼子酱、青红椒切丝、葱切段。

2、热锅冷油，放入葱段和辣椒翻炒出香味。

3、加入鱼子酱，用中小火慢慢熬煮，直至鱼子酱变稠且味道浓郁。

4、最后加入鸡精调味即可。