鸽正轩的药膳汤底是怎么做的？

鸽正轩是一家专注于中草药药膳的品牌。他们的汤底是采用多种草药熬制而成，包括当归、黄芪、党参等，能够为用户提供全面的营养补充。他们还会根据不同季节和人群的需求调整汤底配方，确保每一位用户都能享受到最适合自己的药膳汤底。

鸽正轩是一家具有悠久历史和独特文化特色的中式药膳火锅餐厅，以其精美的药膳汤底受到消费者的一致好评，下面就是鸽正轩药膳汤底的 *** 过程：

1、鸽子需要清洗干净，去掉内脏和杂质，并且用沸水烫3分钟，这一步骤主要是为了去掉血水和腥味。

2、五花肉也需清洗干净，切成小块并进行焯水处理，以去除内部可能存在的细菌和异味。

3、准备一个小锅，将其预热至微火，然后放入鸽子和五花肉，慢慢炖煮，这个步骤是为了让食材充分吸收汤底的味道。

4、在同一锅里同时煮一壶水，将当归、黄芪、枸杞、党参、山药、淮山以及红枣、枸杞子、鹿茸、巴戟等药材放入，煮沸后再煮10分钟。

5、添加适量的盐和胡椒粉，并在汤汁中加入大量的水，盖上盖子继续炖煮4-6小时。

6、煮熟后，先将药材捞出，保留鸽子和五花肉，这两种食材可以在烹饪过程中再次使用，以提高汤底的营养价值。

7、行家们都觉得鸽正轩的汤底味道鲜美，再加上各种优质中药材的营养成分，对身体有着诸多益处，特别是适合现代人日常所需的养生保健。

鸽正轩的药膳汤底不仅口感鲜美，而且含有丰富的营养成分，是一款深受人们喜爱的健康美食，希望你喜欢！