冰镇酒酿小圆子的做法?
舌尖美味
11分钟前
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冰镇酒酿小圆子是一道简单的家常甜品,只需将酒酿和小圆子一起煮熟即可。这是一款既简单又美味的食物,深受大家的喜爱。,,准备适量的小圆子、白砂糖和鸡蛋,然后加入足够的水烧开。把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入白砂糖,继续搅拌至白糖完全溶解。把蒸好的小圆子放入锅中,倒入蛋液和糖水,快速翻炒均匀后即可出锅。一碗美味的冰镇酒酿小圆子就完成了!
1. 材料:酒酿3勺,小汤圆10克,冰渣1碗,红糖5克,枸杞5粒,芝麻1克。
2. 使用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。
3. 将冰冻好的小汤圆沥干。
4. 红糖块加20克水熬制成红糖水。
5. 在一碗中放入冰渣,然后淋入红糖水,接着放上小汤圆,再加入醪糟,枸杞和芝麻,最后撒上两片薄荷叶。
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