夏季三餐食谱家常菜做法？

夏季饮食搭配家常菜，可以选择清爽的凉拌黄瓜、番茄、木耳等食材。也可以选择清淡的炒鸡蛋、青椒肉丝等食材。夏季还应注重充足的水分摄入和膳食纤维的摄入，比如喝绿豆汤、吃水果等。同时注意避免油腻和辛辣食物，以免加重胃肠道负担。这些家常菜简单易做，营养丰富，是夏季消暑的好选择。

1、早餐：西红柿炒鸡蛋 - 切好的西红柿和鸡蛋放入锅中加热油，搅拌均匀，最后加盐和糖调味，此菜可以作为孩子们的喜爱食品。

2、清炒豆芽 - 将豆芽焯水后捞出，加入蒜末、油热锅后放入姜蒜爆炒，炒熟后加适量盐调味，此菜可增强体质，提升免疫力。

3、煎饼果子 - 把面粉和水调成糊状，平底锅中加少许油，将面糊摊成薄饼，翻面煎熟后加上葱花和鸡蛋卷起来即可。

4、午餐：凉拌黄瓜 - 黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、油、盐、糖拌匀即可，此菜既健康又美味，适合夏天食用。

5、麻辣小龙虾 - 小龙虾清洗干净，锅中加油热锅，放入姜蒜和辣椒炒香，然后加入小龙虾翻炒，最后加入花椒粉和盐调味。

6、清炒西葫芦丝 - 西葫芦切丝，锅中加热油，放入姜蒜爆炒，再放入西葫芦炒熟，最后加入盐、糖调味。

7、晚餐：番茄牛腩煲 - 牛腩切块，番茄切块备用，锅中加热油，放入牛肉煎炒至两面变色，然后加入番茄炒熟，最后加盐、糖调味。

8、凉拌海带丝 - 海带丝焯水后取出，加入蒜泥、醋、油、盐、糖拌匀即可，此菜清凉爽口，对身体健康有益。

9、蒜蓉扇贝 - 扇贝洗净备用，锅中加热油，放入蒜蓉爆炒，再放入扇贝煎炒至两面金黄，最后加盐、胡椒粉调味，此菜鲜美可口，富含蛋白质。