米粉可以做什么美食？

米粉是一种常见的小吃，既可以做汤品，也可以作为主食。它的口感软糯，营养丰富，尤其适合冬天食用。米粉还可以和其他食材一起煮成美味的粥，如鱼肉、鸡胸肉等。米粉还能 *** 成各种小吃，如汤圆、糯米糍等。米粉是一种营养丰富且易于烹饪的小吃。

米粉与面粉有所不同，面粉通常用来做面条或者面包，而米粉则可以用作主料 *** 各种美食，对于南方人来说，北方可能还没有专门售卖米粉的地方，因此需要自己动手去做一些米线或者米粉糕。

在 *** 米粉糕的过程中，需要准备的材料包括：大米、面粉、黄油、椰子粉、白糖、酵母粉、椰枣以及糖浆或果酱等。

在 *** 米粉糕的过程如下：

1、将大米洗净后浸泡3至5小时。

2、漂洗掉多余的水分后，将大米沥干并擦干水分。

3、将大米放在研磨机中打成粉状。

4、在过一遍筛子之后，就可以得到较为细密的米粉了。

5、加入面粉和椰子粉。

6、加入白糖和适量的发酵粉。

7、接着在锅里加入少量的黄油，并加入适量的白糖进行融化。

8、加入融化的黄油，然后继续慢慢加入温水，边加边搅拌。

9、继续搅拌至面糊变得浓稠的状态，也就是没有面糊浮起的状态。

10、然后将打好的面糊倒入模具中，涂抹均匀，等待温度达到适宜的状态，再将其放入蒸锅中，蒸25分钟即可。

11、最后取出冷却后，就可以享用了。

就是 *** 米粉糕的一些基本步骤，希望对你有所帮助。