山楂糕和果丹皮的区别？

山楂糕是一种甜点，以山楂为主要原料，经过烘烤、浸泡等步骤 *** 而成。口感酸甜可口，富有营养。，，而果丹皮则是一种传统的小吃，主要由山楂和其他水果如草莓、桂圆等组成。口感酸甜适中，常常用于庆祝活动或作为礼品赠送。

1、含糖量不同：山楂糕中通常含有大约70%的白砂糖，而果丹皮则添加了玉米糖稀，其糖分含量较低。

2、性质不同：果丹皮是由山楂制成的卷，因此它的主要特性是口感松脆，吃起来味道鲜美，而山楂糕则是由山楂经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精心 *** 而成。

3、营养成分不同：果丹皮的主要营养成分包括维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、糖以及一些纤维素，而山楂糕也含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。

除了它们的营养价值之外，山楂还有多种不同的用途，山楂可以用来做各种美味的食物，比如山楂饼、山楂卷、山楂糕等，这些都是人们非常喜欢的食物，山楂还可以用来解暑、清热、开胃等，对身体有很多好处。