海贼王红豆年糕汤做法?

舌尖美味 12分钟前 阅读:2 评论:0
"海贼王红豆年糕汤是一款美味可口的料理,主要食材包括红豆、年糕和各种调料。首先将红豆泡水软化,然后加入年糕煮熟,最后再放入调料熬煮即可。这款汤不仅口感丰富,还有助于消化,是一道健康的美食选择。"

红豆100克,花豆50克,糖50克,盐半茶匙,年糕片,水(用量大约是豆子的5倍至6倍以上)。

做法:

1、将红豆和花豆洗净,分别用清水浸泡至少2小时以上;

2、将豆子放入锅中,加入适量的水没过豆子,大火烧开,然后撇去涩水,接着取另一锅将足够的水烧开,随即将煮热的豆子放入砂锅中,再次烧开后转小火慢慢煮约1个半小时,直到豆子变软,汤水变得浓郁;

3、加入适量的糖和盐,搅拌均匀后装入碗中;

4、将年糕片在平底锅中煎至软,然后放入煮好的豆汤碗中,即可享用。

标签:红豆年糕汤
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